|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Пене рігате — один із найулюбленіших форматів пасти в Італії. Свою назву отримали завдяки зовнішній схожості з перами для письма. Пене мають характерну форму порожнистої трубочки з косими зрізами, на кшталт заструганого старовинного пера.
Пене спочатку задумувалися як основа для кулінарних експериментів: доказом тому є величезна кількість варіантів страв, які припадуть до смаку всій родині. Завдяки своїй формі та ребристій поверхні пене рігате здатні утримувати соус як всередині, так і зовні.